Органическое земледелие: с чего начать

Органическое земледелие строит плодородие через почвенных обитателей, а не через химические удобрения. Начать проще, чем кажется. Компост — основа всего. Закладывайте в компостную кучу растительные остатки, скошенную траву, кухонные отходы, опавшую листву. Через 1–2 года получите готовое органическое удобрение, которым можно мульчировать грядки и приствольные круги. Сидераты — природные удобрения: посейте горчицу, люпин, фацелию или овёс на освободившиеся грядки и заделайте их в почву до цветения. Они рыхлят землю, подавляют сорняки и обогащают её азотом. Отказ от перекопки: глубокая перекопка разрушает структуру почвы и убивает полезные микроорганизмы. Замените её рыхлением на глубину 5–7 см и постоянным мульчированием органикой. Защита без химии: инсектицидные растения (бархатцы, чеснок, календула), биопрепараты, ловушки, ручной сбор вредителей, севооборот и здоровые почвы, на которых растения болеют реже. Помните: переход на органику занимает 2–3 года, но потом почва начинает работать на вас, а урожай становится вкуснее и полезнее.